Braun-Eisenacher
Wir setzen Maßstäbe bei Gastlichkeit und Service

Asiabüfett, kalt-warmes

Vorspeisen

  • Sushivariationen
  • Gefüllte Teigtäschchen
  • Satéspieße vom Hähnchen
  • Gemüsesticks in Tempurateig
  • Kleine Hackbällchen
  • Schnitzel Sticky`s
  • Gebratene Entenbrust auf Honiglinsen dazu verschiedene pikante Dippsaucen
  • Asiatischer Reissalat
  • Glasnudelsalat

Suppen

  • Asiatische Gemüsesuppe mit Nudeln und Zitronengras
  • Scharfe Maiscremesuppe mit Chili
  • Indonesische Tomatensuppe
  • Klare Hühnersuppe

Hauptspeisen

  • Medaillons vom Schweinefilet mit süß-saurer Sauce und Gemüsenudeln
  • Gebackene Reisbällchen in süßer Sauce mit Wokgemüse
  • Hähnchenbrüstchen mit Ingwer, Duftreis und Thaigemüse
  • Fischfilet mit Curry und Kokos, Reis und Gemüse
  • Indonesische Reispfanne mit Hähnchen und Gemüse
  • Hähnchenbrustfilet mit Zitronenthymian in Tomatenrahmsauce mit Reis und Gemüse

Dessert

  • Mangocreme
  • Kokosmousse mit Ananas
  • Scharfe Creme brüllé mit Chilli und Ingwer
  • Zitronencreme frischer Obstsalat